Страница 184
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 184
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 184.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Щавель кислыйRumex acetosa6 цитат- кулинариякак овощи (корневища)Корневище и корни варят как овощи.
- кулинариякак овощи (корни)Корневище и корни варят как овощи.
- кулинариясалаты, супы, пюре (листья)Из молодых листьев можно готовить салаты, супы, пюре.
- кулинарияприправа в различные блюда (корни)Высушенные и перемолотые корни пригодны как заменители муки, а крахмал из них — как приправа в различные блюда.
- кулинариязаменители муки (корни)Высушенные и перемолотые корни пригодны как заменители муки, а крахмал из них — как приправа в различные блюда.
- где растётпочти вся территория бывшего СССР (луга, берега рек, озер, прудов, канавы, дороги, пустыри, выгоны)Распространена почти по всей территории бывшего СССР. Растет на лугах, по берегам рек, озер, прудов, по канавам, у дорог, на пустырях и выгонах.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.