Страница 274

Корни применяют как горечь для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительного тракта и в качестве желчегонного средства, а также легкого слабительного при хронических запорах (1, 2).

Корни применяют как горечь для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительного тракта и в качестве желчегонного средства, а также легкого слабительного при хронических запорах (1, 2).

Корни применяют как горечь для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительного тракта и в качестве желчегонного средства, а также легкого слабительного при хронических запорах (1, 2).

Поджаренные и измельченные корни являются хорошим суррогатом кофе и цикория (1, 2, 4, 7, 8).

В Западной Европе одуванчик ценится как пищевое растение (листья используют для приготовления салатов). Для этих целей его нередко возделывают на огородах.

Заготавливают корни одуванчика поздней осенью, в стадии увядания его листьев. Растения выкапывают лопатами, отряхивают землю, обрезают ножами остатки листьев, кончик корня, корневую шейку и тонкие боковые корни. После этого корни моют в холодной воде и провяливают на воздухе несколько дней, пока из них не перестанет выделяться млечный сок. Затем корни сушат, разложив тонким слоем на бумаге или ткани на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами. Можно сушить в печах или сушилках при температуре 40—50°. Выход сухого сырья 33—35% (2, 5).

Одуванчик лекарственный имеет евро-азиатский тип ареала. Произрастает по всей европейской части СССР, кроме Арктики. Северная граница его ареала идет от границы с Финляндией и Белого моря почти по линии Северного Полярного круга до Западной Сибири, где он распространен повсеместно, кроме арктических и высокогорных районов. ... На нарушенных распашкой и выпасом лугах одуванчик не обитает и произрастает преимущественно лишь в поймах рек. Часто он встречается также на лесных полянах и опушках, по обочинам лесных дорог, вдоль придорожных канав, на эродированных склонах, реже — на лесных прогалинах, вырубках и просеках (6).

ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (одуванчик обыкновенный) — Тагахасит уш. даге ЗсИгапк