Страница 16

Основным действием лимонника является его стимулирующее влияние на центральную нервную систему, он облегчает формирование условных рефлексов, стимулирует нервную систему, усиливает светочувствительность глаз, тонизирует сосуды и мышцу сердца. Его применение способствует быстрому восстановлению сил при физическом и умственном утомлении и сохранению длительной работоспособности.

Отвар лимонника стимулирует тканевое дыхание, снижает содержание сахара в крови, что дает возможность с успехом применять его при диабете.

Кроме того, он усиливает моторную и секреторную активность пищеварительной системы, активирует обмен веществ и работу иммунной системы.

Благодаря своим вкусовым качествам растение широко используется в пищевой промышленности при изготовлении кондитерских изделий.

Язычковые цветки используются для получения безвредной желтой и красной красок, используемых в пищевой и текстильной промышленности.

Родина – Эфиопия и Афганистан. Культивируется в Европе, Индии, на Ближнем Востоке, в Китае, США, Узбекистане, но достаточно широко распространен в Поволжье и европейской части нашей страны.

Сафлор красильный – C'arthamus tinct'orius L. Семейство сложноцветные Asteraceae (Compositae). Однолетнее, реже двулетнее травянистое растение. Стебель прямой, ветвистый, с беловатым глянцем. Растение высотой до 1 м. Листья плотные, сидячие, продолговато-ланцетные, зубчатые, по краю шиповатые. Цветки трубчатые, ярко-желтые или оранжевые, собраны в корзинки. Плод – семянка.