Страница 23

Ромашка давно известна своей безопасностью, это нежное, очаровательное растение часто используется как успокоительное или седативное средство для тех, кто не может уснуть. Поскольку ромашка связана с амброзией, будьте аккуратны, если вы страдаете поллинозом или у вас аллергия на амброзию.

Я сочетаю ее с кошачьей мятой, заваривая успокаивающий чай перед сном.

Съедобное: в качестве пищи — нет, но из нее получается прекрасный чай.

Заготовка: сорвите цветки; используйте их свежими, заварив чай, или высушите на подносе или в электросушилке.

Ромашка (Matricaria recutita) Вид: многолетнее.

Кошачья мята — также очень пахучая, а значит, хорошо поддерживает пищеварение, дыхательную функцию и нервную систему. Применяйте ее при расстройстве желудка, тошноты во время беременности, при газах, запорах, кашле и застойных явлениях в верхнем и нижнем отделе дыхательной системы.

Заготовка: выдерните растение полностью и подвесьте, чтобы подсушить, или срежьте веточки, оборвите листья и сложите в мешочек. Используйте как листья, так и цветы, но успейте заготовить листочки до того, как они сморщатся ближе к концу сезона.

Заготовка: выдерните растение полностью и подвесьте, чтобы подсушить, или срежьте веточки, оборвите листья и сложите в мешочек. Используйте как листья, так и цветы, но успейте заготовить листочки до того, как они сморщатся ближе к концу сезона.