Страница 158
Производство наливок, настоек и ликёров, Вюстенфельд Г., Гезелер Г., 1959
стр. 158
Книга вышла в 1959 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959. С. 158.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Применение сельдерея в ликёрахИспользуется обычно при приготовлении мало известного ликера из сельдерея (до 1 кг свежих клубней на 100 л), в рецептах других ликеров почти не встречается.
- Применение лакричника в ликёрахИспользуется в виде настоя только для горьких ликеров типа бонекамп, в особенности для ликера из альпийских трав — 750 г, бонекампа — 500—1200 г, стонсдорфера — 200 г.
Это история применения растений по книге 1959 года, а не медицинский совет.