Страница 270
стр. 270
Книга вышла в 2009 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009. С. 270.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 2 цитаты.
Вешенка лимонно-желтаяPleurotus citrinopileatus2 цитаты- кулинарияпища (плодовое тело)Микроэлементы: кальций — 15 мг, фосфор — 40 мг, железо — 1,5 мг. Гриб содержит аминокислоты, в том числе незаменимые (лизин, метионин, триптофан), а также полифенолы, бета-глюканы и другие биологически активные вещества. белка составляет 41,5%, содержание сырого жира — 3,8%. Общее содержание аминокислот составляет 28,7%, из 17 аминокислот 8 являются незаменимыми для человеческого организма. Жирные кислоты представлены в основном ненасыщенными кислотами. Среди витаминов группа В имеет самое высокое содержание, кроме того, обнаружены витамин С, никотиновая и пантотеновая кислоты; 12 микроэлементов могут полностью удовлетворить потребность человеческого организма в минеральном питании, при этом содержание тяжёлых металлов в плодовых телах гриба очень незначительное и не может нанести вред человеческому организму.
- где растётКитай, юго-восточная Азия, Европа, Северная Америка, юг Приморского края (на валежных)Золотисто-гребешковый устричный гриб распространён в Китае, в юго-восточной части Азии, Европе и Северной Америке. Растёт на валежных, сухостойных и очень редко на живых стволах ильмов в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах на юге Приморского края.
Это история применения растений по книге 2009 года, а не медицинский совет.