Страница 211

Исследование химической природы выделенных из вешенки устричной полисахаридов с онкостатической активностью показало, что они представлены фракцией кислых полисахаридов (β-глюканов). Противоопухолевые тестирования в культуре ткани с использованием экстрактов вешенки показали сдерживающее действие грибного глюкопротеида на пролиферацию клеток саркомы 180, асцитной опухоли ЕСА, рака печени Нера и В, лимфатических клеток Вай, лейкемии К562. Выделенные из вешенки обыкновенной сахара и пептиды способствуют активизации лимфатических клеток, стимулируют различные иммунные клетки (макрофаги, натуральные клетки-киллеры, Т-клетки и т. д.).

В традиционной китайской медицине вешенка устричная является средством от ревматизма. Она употребляется преимущественно для лечения болей в пояснице и ногах, при онемении конечностей, колоректальной непроходимости, импотенции.