Страница 273
Растения и грибы Сибири, книга 1, Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др., 2019
стр. 273
Книга вышла в 2019 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019. С. 273.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 1 цитата.
Капуста огороднаяBrassica oleracea L.1 цитата- упоминаниев книге названо «Капуста савойская»Brassica oleraceaе (f. savoicea) L. Химический состав: в листьях сахара (до 0,14 %), протеины, жиры, минеральные соли (калий – до 375 мг/100 г, фосфор – до 78 мг/100 г, сера, железо), свободные аминокислоты (метионин, триптофан лизин и пр.), органические кислоты (тартроновая), клетчатка (до 1,4 мг/100 г), ферменты (амилаза, липаза, аскорбиназа, периодоксидаза и пр.), лизоцим, витамины (С [индольная форма] – до 166,0 мг/100 г, В1 (до 0,03 мг/100 г), В2, В6 (до 0,14 мг/100 г), К1, D, U, Е (до 0,06 мг/100 г), РР (до 0,74 мг/100 г), каротин (до 1,28 мг/100 г), Р).
Это история применения растений по книге 2019 года, а не медицинский совет.