Страница 94
Вино, наливки, настойки и самогон, Лагутина
стр. 94
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон. С. 94.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Старинная яблочная наливкаЯблочный сок – 2 л Сахар – 2 кг Водка – 1 л Вода – 4–5 л Из кислых и сладких яблок выжимают по 1 л сока. Затем их смешивают и переливают в деревянный бочонок. Сахар растворяют в воде, ставят на огонь, доводят до кипения, затем огонь убавляют и на медленном огне варят сироп до загустения (примерно 1 час). Готовый сироп…
- Яблочная наливкаЯблоки – 10 кг Сахар – 2 кг Водка – 1 л Вода – 1 л Яблоки очищают от плодоножек, помещают в деревянную бочку, заливают водкой, добавляют сахар, растворённый в холодной кипячёной воде, и ставят в погреб. Через 1,5–2 месяца наливку сливают, процеживают и разливают по бутылкам.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.