Страница 83
Шалфей, Неумывакин И.П., 2011
стр. 83
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011. С. 83.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
ШалфейSalvia3 цитаты- кулинарияприправа к капустным, яично-рисовым и мясным пирогам, к сырам, куриным бульонам, яичным блюдам, отварной жирной рыбе, тушеной говядине, мясным фаршам, салатам (листья)У шалфея в качестве пряности используют листья и верхушки растения, которые собирают с бутонами накануне цветения — в мае-июне. В кулинарии шалфей применяют преимущественно в сухом виде в порошке. Перед высушиванием листья шалфея нужно тщательно промыть в холодной воде от пыли и на насекомых, которые цепко держатся на всем растении из-за его "мохнатости".
- кулинарияприправа к различным блюдам (верхушка)У шалфея в качестве пряности используют листья и верхушки растения, которые собирают с бутонами накануне цветения — в мае-июне.
- сборв мае-июне (листья)У шалфея в качестве пряности используют листья и верхушки растения, которые собирают с бутонами накануне цветения — в мае-июне.
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.