Страница 122

Цикорий — первое средство при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки, желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ. Настой из корня цикория — 2 ч. ложки на 1 стакан кипятка — пьют при желтухах, при наличии камней в почках, печени и желчном пузыре, при увеличении селезенки и гастроэнтеритах.

Холодные примочки из отвара корня или травы цикория прикладывают к отекам, "мешкам" под глазами, ушибам.

Холодные примочки из отвара корня или травы цикория прикладывают к отекам, "мешкам" под глазами, ушибам.

При упорном фурункулезе, когда возникает и длительно держится гнойничковая сыпь, нужно принимать внутрь отвар корня растения или пасту из него (доза для пасты — по 1/4 ч. ложки 3 раза в день, добавить молоко по вкусу), а наружно — прикладывать к пораженным местам напар или применять ванны с этим растением.

При упорном фурункулезе, когда возникает и длительно держится гнойничковая сыпь, нужно принимать внутрь отвар корня растения или пасту из него (доза для пасты — по 1/4 ч. ложки 3 раза в день, добавить молоко по вкусу), а наружно — прикладывать к пораженным местам напар или применять ванны с этим растением.

В настоящее время выпускается молотый цикорий в порошке и паста из цикория — густая темная патока, которая употребляется с молоком и сахаром или заваривается кипятком.

Корень цикория еще в ХХ веке жарили, истирали в порошок и подмешивали в кофе или заваривали вместо дорогого "колониального товара". В настоящее время выпускается молотый цикорий в порошке и паста из цикория — густая темная патока, которая употребляется с молоком и сахаром или заваривается кипятком.

С лекарственными целями собирают все растение целиком, срезая его плотный стебель ножницами, и корень, который выкапывают ближе к осени, очищают от земли и сушат.

С лекарственными целями собирают все растение целиком, срезая его плотный стебель ножницами, и корень, который выкапывают ближе к осени, очищают от земли и сушат.

В южных провинциях России цикорий заселяет большие площади на сухих лугах, а севернее встречается как одиночное растение.

В южных провинциях России цикорий заселяет большие площади на сухих лугах, а севернее встречается как одиночное растение.

ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ Cichorium intybus. Голубые цветочки этого растения часто называют васильками, но похожи они только голубым цветом своих лепестков. Цикорий — многолетнее растение до 60 см высотой с очень твердым ребристым стеблем, мало разветвленным и покрытым ланцетными, острозубчатыми по краям листьями.