Страница 555
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 555
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 555.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Хмель обыкновенныйHumulus lupulus6 цитат- применениетонизирующее (цветки)Вместе с чагой (березовым грибом) используют хмель как общеукрепляющее в онкологии.
- применениеуспокаивающее (цветки)В медицине хмель назначают как успокаивающее средство при переутомлении, повышенной возбудимости, трудностях с засыпанием.
- применениепищеварительное (цветки)Хорошие результаты дает хмель при пониженной кислотности желудочного сока, нарушениях пищеварения.
- применениестимулирующее (цветки)Часто используют хмель и в косметике — для укрепления волос.
- кулинарияв пучках с сухарями и маслом (побеги)Молодые побеги связывают в пучки, варят в соленой воде и подают с сухарями.
- кулинариякак спаржу (побеги)У хмеля используются не только шишки, идущие в пивоварение, но и молодые побеги, пока у них еще не распустились листья. Такие побеги варят и подают как спаржу.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.