Страница 478

Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020

стр. 478

Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 478.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 5 цитат.

Бархатцы мелкоцветныеTagetes erecta4 цитаты

применениемочегонное
В народной медицине бархатцы применяются как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.
применениепотогонное
В народной медицине бархатцы применяются как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.
применениепротивопаразитарное
В народной медицине бархатцы применяются как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.
кулинарияпряность, заменитель шафрана (цветки)
Цветки бархатцев применяются как пряность. Благодаря своему яркому цвету и приятному запаху бархатцы применяются как заменитель шафрана - в выпечке, плове, соусах, супах. В кулинарии они известны как "имеретинский шафран".

Календула лекарственнаяCalendula officinalis1 цитата

кулинарияв выпечке, плове, соусах, супах (цветки)
Благодаря своему яркому цвету и приятному запаху бархатцы применяются как заменитель шафрана - в выпечке, плове, соусах, супах. В кулинарии они известны как "имеретинский шафран".

Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.