Страница 345
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 345
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 345.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 2 цитаты.
Щетинник немецкийSetaria italica2 цитаты- кулинариякаша, корм домашней птице, водка (семена)Семена у щетинников очень мелкие, в беловатой оболочке, которая легко отделяется. Будучи злостным сорняком, оба вида щетинников иногда встречаются на полях в огромных количествах. Семена не только использовались как крупа, но и шли на корм домашней птице, неоднократно в разных источниках мне встречались упоминания, что из щетинника даже водку гнали.
- сборсеменаКолосья легко собирать на поле, затем высушить и обмолотить. Крупу обработать так же, как семена вьющихся горцев.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.