Страница 149
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 149
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 149.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 8 цитат.
Бодяк овощной, или огородныйCirsium oleraceum8 цитат- применениемочегонное (цветущие побеги, листья)Его применяют как вспомогательное средство при ревматизме, в некоторых случаях кожных заболеваний, при аллергических сыпях, конъюнктивите, ожогах, выпадении волос. Наружно он используется в виде компрессов, внутрь — в виде отваров и настойки, причем настойка более эффективна, поскольку действующие вещества бодяка огородного лучше растворяются в спирте.
- применениеочищающее (цветущие побеги, листья)Исследования этого растения подтвердили, что оно действительно имеет мочегонное действие, и кроме того, выводит из организма вредные вещества, очищает его, облегчая удаление из крови токсичных продуктов обмена веществ и поступивших извне ядов.
- применениевяжущее (цветущие побеги, листья)При этом как сырье используют верхушки цветущих побегов и отдельные листья, собранные и высушенные в начале цветения.
- применениецветущие побеги, листьяКроме того, повышает свертываемость крови, действует общеукрепляюще, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и неблагоприятным воздействиям.
- применениетонизирующее (цветущие побеги, листья)Действует общеукрепляюще, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и неблагоприятным воздействиям.
- кулинарияовощ (побеги)В пищу используют молодые листья и побеги огородного бодяка. Они по вкусу немного напоминают салат. Из бодяка можно готовить салаты по любому из предложенных в 1 главе рецептов; суп, пюре и другие блюда.
- кулинарияовощ (листья)В пищу используют молодые листья и побеги огородного бодяка. Они по вкусу немного напоминают салат. Из бодяка можно готовить салаты по любому из предложенных в 1 главе рецептов; суп, пюре и другие блюда.
- сборв начале цветения (цветущие побеги, листья)При этом как сырье используют верхушки цветущих побегов и отдельные листья, собранные и высушенные в начале цветения.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.