Страница 78
стр. 78
Книга вышла в 1969 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969. С. 78.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.
Рецепты с этой страницы
- Овощное блюдо из клубней тароХоз. знач. Пищ. — овощ. Крупные кл. содержат 18—20% крахм., 0.5/0 сахара и свыше 3% белка. Из них получают муку. Ст. — овощ. типа шпината, побеги заменяют спаржу. В Полинезии и Афр. из кл. делают тесто "ну" при помощи ферментации; идет в пищу в вареном и жареном виде.
Это история применения растений по книге 1969 года, а не медицинский совет.