Страница 61
Коллекция рецептов приготовления кваса, Побочный, 1994
стр. 61
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994. С. 61.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Квас с мятой колерованныйНа 1 кг сухарей из ржаного хлеба: 8 л воды, 2 стакана сахарного песка, 1/4 палочки прессованных дрожжей, 1 ст. ложку настоя мяты или мятной эссенции. Поджаренные сухари из ржаного хлеба измельчают, постепенно засыпают, непрерывно помешивая, в горячую воду и настаивают 1—1,5 ч в теплом месте. Полученное сусло сливают в…
- Мятный квасМятный квас На 1 л кваса: 2—3 веточки мяты, 40—45 г ржаных сухарей или сухого хлебного кваса, 11/2 ст. ложки сахарного песка, 1 л воды, 5—10 г дрожжей, 1 ч. ложку изюма. Ржаные сухари хорошо подсушивают и измельчают. Затем сухари (или сухой хлебный квас) высыпают в неокисляющуюся посуду, заливают водой, размешивают,…
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.