Страница 247
Аптека на болоте, Елина Г.А., 1993
стр. 247
Книга вышла в 1993 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Елина Г.А. Аптека на болоте, 1993. С. 247.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
Клюква болотнаяVaccinium oxycoccos L.4 цитаты- применениеплодыРазведенный сок клюквы — хорошее жаждоутоляющее для лихорадящих больных.
- применениеплодыСоком клюквы, смешанным с соком свеклы, лечат некоторые болезни желудка и печени
- применениеотхаркивающее (плоды)сок клюквы с медом — прекрасное средство от кашля
- кулинарияпищевое растение, напитки, десерты, приправы (плоды)Из клюквы делают морсы, квасы, варенья, желе, сиропы, начинки для пирогов и конфет. Бывает клюква протертая и в сахарной пудре... Используют клюкву и для приготовления острых соусов к мясным блюдам, квашеной капусты типа провансаль, овощных салатов. Полезен также долго сохраняющийся клюквенный экстракт. Из клюквы получают безвредные пищевые красители.
Это история применения растений по книге 1993 года, а не медицинский совет.