Страница 146

Рецепты с этой страницы

• Танин и квасцы при поносеотвар, кулинарный рецепт

  а также танинъ (отваръ дубовой корки или чернильныхъ орѣшковъ) или квасцы. При умѣренномъ поносѣ, въ началѣ болѣзни, можно дать обыкновенныя противопоносныя средства, напр. отваръ саленаго корня, мятный чай, оній по 5—6 капель на пріемъ.

• Очищенная вода с морсом или лимонным сокомнапиток, кулинарный рецепт

  б) Нужно заботиться о снабженіи людей чистою, хорошою водою. Если такой по местнымъ условіямъ нельзя имѣть, то несвѣжую воду слѣдуетъ очищать и прибавлять къ ней клюквеннаго морса или лимоннаго сока.

• Кумыс против цынгинапиток, кулинарный рецепт

  д) Въ мѣстахъ, гдѣ есть кумысъ, его также употребляютъ противъ цынги съ большою пользою. Кумысъ лучше пить не молодой, а средній или крѣпкій, въ которомъ больше газа и кислоты.

• Профилактика цынги с фруктами и напиткаминапиток, кулинарный рецепт

  Болѣе состоятельные люди могутъ употреблять апельсины, лимоны, яблоки, свѣжій салатъ и вообще огородную зелень, а также небольшое количество вина или водки, чай и кофе.

• Камчатские средства против цынгисбор, лечебный рецепт

  г) Въ Камчаткѣ противъ цынги считаютъ самымъ дѣйствительнымъ средствомъ: дикій чеснокъ или черемшу, декоктъ изъ брусничнаго листа, траву водяницу, кедровый сланецъ (въ отварѣ), кедровые орѣхи вместе съ скорлупой 1). Черемшу жители запасаютъ на зиму и, когда нужно, варятъ въ водѣ или, сквася, употребляютъ какъ…

• Профилактика цынги с овощамиприправа, фрагмент

  Въ цынготныхъ мѣстахъ слѣдуетъ всегда запасать и постоянно употреблять въ пищу овощи, особенно кислую капусту, рѣдьку, хрѣнъ, лукъ, чеснокъ, огурцы. Эти овощи считаются прямо противовцынготными средствами.

• Раствор полуторнохлористого железадругое, кулинарный рецепт

  е) При поносѣ или кровотеченіяхъ полезно давать внутрь растворъ полуторнохлористаго желѣза, по 10—12 капель на 6 унцій воды, 3—4 раза въ день по столовой ложкѣ

• Отвар хинной корки с кислотойотвар, лечебный рецепт

  б) Хинная корка въ видѣ отвара (изъ полуницы или унціи на 6 унцій) съ прибавленіемъ какой нибудь минеральной кислоты (acidum muriaticum dilutum или acidum phosphoricum, подрахмы на хинную микстуру), по столовой ложкѣ каждый часъ или черезъ два часа.