Страница 31

Рецепты с этой страницы

• Микроскопическая реакция на сахар с феллинговой жидкостьюдругое, фрагмент

  Если при помощи описанных приемов удалось обнаружить в растении присутствие сахара, интересно провести ту же реакцию под микроскопом. Для этого надо сделать бритвой тонкий срез (или наскрести немного кашицеобразной массы) с содержащей сахар части растения, поместить ее на предметное стекло; прибавить сюда стеклянной…

• Реакция на глюкозу с альфа-нафтоломдругое

  Присутствие в растении глюкозы можно обнаружить и другим способом. Несколько мелких кусочков изучаемого растения: его стебля, корня, корневища — помещаются на некоторое время в пробирку, заполненную примерно до половины водой. После этого воду сливают, оставляя ее в пробирке см³, куда добавляется 2—3 капли 15—20%…

• Реакция на сахар с феллинговой жидкостьюдругое

  Наличие в растении сахара (глюкозы и фруктозы) определяется при посредстве реактива, называемого феллинговой жидкостью. Берется насыщенный раствор медного купороса, затем 10 г раствора сегнетовой соли и 10 г едкого натра. в 100 см³ воды. С растения делается срез (или нарезают мелкие кусочки), который надо минут на 5…

• Реакция на глюкозу с тимоломдругое, фрагмент

  Вместо нафтола можно пользоваться для обнаружения глюкозы и тимолом. В последнем случае окрашивание жидкости будет ярко-красным, а выпадающий по прибавлении воды осадок — карминно-красным в виде хлопьев.

• Микроскопическое обнаружение инулина в спиртедругое, фрагмент

  Углевод инулин находится растворенным в клеточном соке в качестве запасного питательного вещества. При медленном действии на него спирта инулин выкристаллизовывается в виде характерных сферокристаллов. Это свойство позволяет открыть его в тканях растения при помощи микроскопа. Для обнаружения инулина часть растения,…