Страница 68
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 68 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- КлубнишникъКлубнишникъ. Насыпать клубники въ бутыль по плеча, или сколько кто за благоразсудитъ; а по сему размѣру, сколько въ высоту ягоды въ бутыль займутъ мѣста, пропивъ того налить три части французской водки, а четвертую сладкаго вина, дать настояться; потомъ разлить по бутылкамъ, закупорить и засмолить.
- ЧеремуховкаЧеремуховка. Насыпать въ бутыль черемухи пересыпанной прежде сахаромъ сколько потребно; потомъ пристыть въ бутыль ягоды до тѣхъ поръ, покамѣстъ онѣ смякнутъ, и налить шесть штофовъ французской водки и штофъ благовина, дать настояться; потомъ разлить по бутылкамъ, закупорить и засмолить.
- МожжевеловкаМожжевеловка: Возми на ведро вина фунтъ свѣжихъ можжевеловыхъ ягодъ, растолки мѣлко въ ступѣ, положи въ полотняной мѣшечкѣ и опусти оной въ вино; дай мѣшечку висѣть въ бочкѣ двѣ недѣли заперши втулку и не допуская пузыря воздуха. Потомъ исполки немного корицы и гвоздики, завяжи ихъ въ особливыя мѣшечки, и опусти въ…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 68.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.