Скан страницы 259 книги «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ»
Скан страницы 259открыть крупно

Что со страницы 259 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.

Рецепты с этой страницы

  • Получается весьма пріятной уксусъдругое, кулинарный рецепт
    Получается весьма пріятной уксусъ чрезъ то, ежели варить одну часть меду съ пятью такими же частями чистой воды, и во время варенія прилежно снимать пѣну, дабы отваръ сей былъ чистъ и колеромъ походилъ на вареной медъ. Послѣ сего берется пол- фунта виннаго камня и одинъ золотникъ перцу, по распученіи котораго въ…

Как сослаться на эту страницу

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 259.

Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.