Страница 183
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 183 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.
Рецепты с этой страницы
- Узнавать подправленное и поврежденное вина.32. Узнавать подправленное и поврежденное вина. Зачерпни в новую посуду из вина дрожжей; закрой плотно, чтобы не выходил пар; дай постоять про одни сутки; потом вскрой. Если дрожжи удержать в себѣ хороший вкус, то по оному можно заключать и о винѣ. Или: Налей из бочки немного вина; повари оное в новом горшкѣ; и когда…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 183.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.