Страница 177
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 177 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Предохранять вино отъ плѣсени.25. Предохранять вино отъ плѣсени. Возми буры, и истолокши мелко положи въ вино. Или: Возми три горсти соли, подожги на сковородѣ, положи въ вино, закупори бочку крѣпко, и дай стоять не трогая восемь дней.
- Исправлять вино заплѣснѣвшее.26. Исправлять вино заплѣснѣвшее. Выцѣди того вина съ ведро; и взявши ведро другаго вина взвари кипяткомъ и влей въ бочку испорченнаго вина, и вливши скорѣе оную закупорь; послѣ пятнадцати дней вино что получитъ прежнюю свою доброту. Или: Возми травы проскурняку, свари, и положивши въ мѣшечикъ опусти въ бочку; также…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 177.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.