Страница 122
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 122 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Земляничной сокъ18. Земляничной сокъ. Ягоды толкутся сперва въ каменной ступкѣ, а въ недостаткѣ оной въ чемъ нибудь глиняномъ или деревянномъ; потомъ выжимается изъ нихъ сокъ. Сей сокъ или морсъ вливается въ новой горшокъ, и на каждый фунтъ онаго полагается туда же два фунта Разныя напитки. 111 сахару; послѣ сего горшокъ покрывается…
- Березовица17. Березовица. Въ боченокъ съ желѣзными обручами мѣрою въ полпера ведра влить ведро березовицы, и положить туда при фунта царе-градскаго изюма, шесть бутылокъ бѣлаго вина, одну бутылку венгерскаго, при фунта полченаго сахару, одинъ штофъ французской водки, и закупоривъ какъ можно лучше поставить на ледъ; а лѣтомъ…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 122.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.