Страница 116
Лесная кладовая, Иванова Т., Путинцева Л.
стр. 116
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая. С. 116.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Пюре из облепихиПЮРЕ Спелые плоды перебирают, моют, протирают через сито и смешивают с сахаром. Полученную массу перекладывают в подготовленные банки, стерилизуют в кипящей воде: банки емкостью 0,5 л — 15 минут, 1 л — 20 минут. На 1 кг облепихи — 500 г сахара.
- Пюре из моркови, тыквы, облепихиПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ, ТЫКВЫ, ОБЛЕПИХИ Промытые морковь и тыкву очищают и снова моют. Затем нарезают мелкими кусочками, варят до размягчения в минимальном количестве воды, после чего протирают через сито или дуршлаг. В протертую массу добавляют облепиховый сок с мякотью, сахар, соль, все перемешивают, нагревают до 80°С,…
- Сливочное масло с облепихойСЛИВОЧНОЕ МАСЛО С ОБЛЕПИХОЙ Берут сливочное масло, выдерживают при комнатной температуре до полного размягчения. В размягченное масло добавляют сахар, облепиховый сок с мякотью. Смесь тщательно растирают в течение нескольких минут и ставят в холодильник. На 0,6 кг масла — 0,2 кг сахара, 0,2 л облепихового сока.
- Пастила из облепихиПАСТИЛА Перебранные и промытые плоды смешивают с водой в соотношении 1:1 и варят до размягчения, после чего перетирают через сито, удаляя семена. В полученное пюре добавляют сахар и уваривают в кастрюле с открытой крышкой до образования загустевшей массы. Затем пюре выкладывают в широкие лотки и сушат в негорячей…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.