Страница 96
Лекарственные свойства пряностей, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др., 2001
стр. 96
Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001. С. 96.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Перец стрелковый однолетнийCapsicum annuum5 цитат- применениеместнораздражающее (плоды)Наружно перец действует как отвлекающее и раздражающее средство, входит в состав перцового пластыря.
- кулинариясочетается со всеми блюдами: мясными, овощными, рыбными, салатами, творогом и сыром, основа специальных соусов и маринадов (плоды)Широко распространенная пряность, сочетается со всеми блюдами: мясными, овощными, рыбными, салатами, творогом и сыром, основа специальных соусов и маринадов.
- где растётМексикаРодина перца стручкового — Мексика, где его издавна выращивали индейцы.
- где растётЮжная Индия и остров ЯваРодина перца кайенского (перец индийский, перец бразильский, чили) — Южная Индия и остров Ява.
- упоминаниев книге названо «Перец красный»ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ Capsicum annuum Семейство Пасленовые П ерец красный насчитывает до 50 видов, но в качестве пряности используются в основном два: стручковый и кайенский.
Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.