Страница 83
Лекарственные свойства пряностей, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др., 2001
стр. 83
Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001. С. 83.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Хрен дикийArmoracia rusticana6 цитат- применениепищеварительное (корни)Корни улучшают пищеварение, повышают аппетит, обладают желчегонными, мочегонными свойствами, улучшают кровообращение. При снижении аппетита, при гипоацидных гастритах, при психических заболеваниях, реактивных неврозах, когда больные жалуются на то, что "пища потеряла вкус", мы рекомендуем хрен как приправу.
- кулинарияконсервирование овощей (листья)Для консервирования овощей чаще используется лист, а не корень хрена.
- кулинарияприправа к мясу, студню, заливным блюдам (корни)Тертый корень хрена с различными добавками известен всем как приправа к мясу, студню, заливным блюдам.
- сборкорниПри сушке теряет свои лечебные свойства.
- где растётюго-восток Европы (в диком виде встречается на северном Кавказе, в западной Сибири)Родина — юго-восток Европы, в диком виде встречается на северном Кавказе, в западной Сибири. Повсеместно культивируется, легко дичает.
- упоминаниев книге названо «Хрен деревенский»ХРЕНДЕРЕВЕНСКИЙ Armoracia rusticana Семейство Крестоцветные Р одина — юго-восток Европы, в диком виде встречается на северном Кавказе, в западной Сибири. Повсеместно культивируется, легко дичает.
Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.