Страница 39
Лекарственные свойства пряностей, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др., 2001
стр. 39
Книга вышла в 2001 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001. С. 39.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 8 цитат.
Лук победный (черемша, колба, черемица)Allium victorialis8 цитат- применениеВ болгарской медицине настой черемши используют для профилактики гриппа.
- применениеВ Тибете — при бронхитах. В Сибири применяют настой и настойку (внутрь, растирания, примочки) при бронхитах, ревматизме, при лихорадках.
- применениепротивогрибковоеВ Болгарии (свежая или настой), в традиционной монгольской, в научно-европейской медицине одно из показаний к применению черемши — атеросклероз, гипертоническая болезнь. Между тем в практических рекомендациях диетологов больным этими широко распространенными заболеваниями черемша отсутствует. Черемша оказывает бактерицидное (антибактериальное, антисептическое), противогрибковое, противогельминтное действие.
- применениеочищающее (настой)Настоем из стеблей и листьев промывают раны, порезы, долго не заживающие язвы.
- применениеобезболивающее (кашица)В народной медицине кашицу из свежего растения кладут на больной зуб.
- кулинарияв салатах, винегретах, первые и вторые блюда, начинка для пирогов, приправа к мясным блюдам (надземная часть)Черемша — ценный пряновкусовой и пищевой продукт. Заготавливают всю надземную часть, используют в свежем виде, квашеную, соленую. В свежем виде — в салатах и винегретах, добавляют в первые и вторые блюда вместо лука, используют как начинку для пирогов. Квашеная и соленая черемша — отличная приправа ко многим блюдам, особенно к мясным.
- где растётевропейская часть России, Кавказ, Западная и Восточная СибирьВстречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири.
- упоминаниев книге названо «ЛУК ПОБЕДНЫЙ (лук медвежий, или черемша)»ЛУК ПОБЕДНЫЙ (лук медвежий, или черемша) Allium viktorialis (Allium ursinum) Семейство Лилейные Ч еремша — ценный пряновкусовой и пищевой продукт.
Это история применения растений по книге 2001 года, а не медицинский совет.