Страница 22
Дары уссурийской тайги, Усенко Н.В., 1979
стр. 22
Книга вышла в 1979 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Усенко Н.В. Дары уссурийской тайги, 1979. С. 22.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
яблоня сибирскаяMalus tianschanica3 цитаты
- кулинариядля длительного хранения (плоды)Для длительного хранения их можно сушить или замачивать. Это особенно ценно для глубинных лесных районов, куда пока еще не шагнули культурные плодовые сады.
- кулинарияв свежем виде, варенье, повидло, компот, начинка для пирогов (плоды)Взять хотя бы те же "яблочки". Сначала они твердые, кислые и очень терпкие на вкус. Но стоит лишь первому морозцу слегка "прибить" их, как они становятся мягкими, прозрачно-наливными и покрываются росинками рубинового сока. В такую пору яблочки вполне съедобны и довольно приятны на вкус. Из диких яблочек можно приготовить и варенье, и повидло, и компот, да и для начинки ватрушек и пирогов они вполне пригодны.
- где растётПриамурье, Приморье, до Зеи, Февральского, Николаевска (в лесах, на опушках)Яблоня сибирская — "чемпионка" в этом отношении, она самая зимостойкая в мире среди яблонь. На севере Приамурья сибирская яблоня встречается до города Зеи и поселка Февральского, а вниз по Амуру спускается до Николаевска.
Это история применения растений по книге 1979 года, а не медицинский совет.