Скан страницы 40 книги «Практический руководитель по винокурению»
Скан страницы 40открыть крупно

Что со страницы 40 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.

Рецепты с этой страницы

  • Заквашивание дрожжевой бражкидругое, industrial
    2) Заквашивание дрожжевой бражки. Так как правильный ход брожения зависит от правильного и умелого заквашивания дрожжевой бражки, то последнее требует особого внимания со стороны винокура, иначе вредные посторонние кислотные ферменты будут беспрепятственно и невероятно быстро размножаться, и исправить положение уже не…

Как сослаться на эту страницу

Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897. С. 40.

Это история применения растений по книге 1897 года, а не медицинский совет.