Страница 16
Практический руководитель по винокурению, Линкгрейм В., 1897
Что со страницы 16 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.
Рецепты с этой страницы
- Особенности мальтования пшеницыг) Пшеница. В наших краях пшеницу редко перерабатывают в солод, потому что она слишком дорога. Но так как пшеница богата крахмалом (56—65 %), то она составляет из всех перечисленных видов зерновых один из лучших материалов для соложения. Пшеница требует при соложении такого же обращения, как и рожь.
Как сослаться на эту страницу
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897. С. 16.
Это история применения растений по книге 1897 года, а не медицинский совет.