Страница 370

Листья хрена, как и сам корень, богаты витамином С, поэтому хрен – хорошее  противоцинготное средство.

А еще его применяют как мочегонное и отхаркивающее, при ревматизме, при камнях в мочевом пузыре, задержке менструаций.

Компресс из свежих листьев облегчает состояние при радикулите и невралгии, а кашица из корня помогает при мышечных болях в спине, болях в суставах.

Сок из корня хрена хорошо употребить для полоскания горла и для закапывания в уши, если там началось гнойное воспаление.

А еще его применяют как мочегонное и отхаркивающее, при ревматизме, при камнях в мочевом пузыре, задержке менструаций.

А еще его применяют как мочегонное и отхаркивающее, при ревматизме, при камнях в мочевом пузыре, задержке менструаций.

А еще его применяют как мочегонное и отхаркивающее, при ревматизме, при камнях в мочевом пузыре, задержке менструаций.

Хрен полезен для снижения содержания сахара в крови, поэтому с успехом применяется при диабете.

Настой из корня хрена при потере голоса при ларингите: Корень хрена – 2x2 см, Кипяток – 1/2 стакана – Залить корень кипятком, настоять и пить по 1 ст. л. несколько раз в день.

Хрен с лимоном для лечения насморка: Свежий тертый хрен – 100 г, Лимон – 2 шт. Из лимона выдавить сок. Хрен смешать с лимонным соком. Принимать по половине чайной ложке 3 раза в день. Хрен вызывает обильное слезотечение. Терпите.

А еще его применяют как мочегонное и отхаркивающее, при ревматизме, при камнях в мочевом пузыре, задержке менструаций.

Настой корня хрена при ангине: Свежий тертый хрен – 10 г, Вода – 0,5 стакана. Хрен залить водой и настоять в течение 2–3 часов, процедить. Полоскать горло 2–3 раза в день.

Компресс из свежих листьев облегчает состояние при радикулите и невралгии, а кашица из корня помогает при мышечных болях в спине, болях в суставах.

При желчекаменной болезни хрен настаивают на молоке (4 ст. л. хрена + 1 стакан молока) нагреть до кипения, настоять, пить по половине 1 ст. л. 3 раза в день.

Сок из корня хрена как отхаркивающее средство: Свежий тертый хрен – 25 г, Вода – 200 г – Настоять хрен на воде и пить по 1 ст. л. несколько раз в день.

Хрен хороший иммуностимулятор, и его присутствие в повседневной пище для предотвращения и лечения простудных заболеваний никто не подвергает сомнению.

Молодые листья аниса можно вводить в яблочные салаты. Но главным образом анисовое семя употребляют в хлебобулочные и кондитерские изделия (порошок семян аниса подмешивают к тесту) и кисло-сладкие соусы, сладкие блюда (компоты, кисели, муссы и варенье), а иногда в овощно-молочные и молочные супы и кашицы.

Молодые листья аниса можно вводить в яблочные салаты.

Кроме семян можно использовать незрелые зонтики аниса, сразу после цветения употребляя их в соления, маринады для фруктов.

Анис – Как пряность используются почти исключительно семена аниса, которые собирают в августе – сентябре слегка незрелыми и досушивают в снопах.

Анис – Как пряность используются почти исключительно семена аниса, которые собирают в августе – сентябре слегка незрелыми и досушивают в снопах.