Страница 243

Экспериментально установлено, что экстракт боярыш ника значительно понижает уровень холестерина в крови. Лекарственные формы из боярышника можно пригото вить и в домашних условиях. Для получения настойки одну столовую ложку измельченных плодов или цветков зали вают стаканом водки, настаивают в закрытом сосуде 7 дней, процеживают и принимают по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды.

Настой из цветков боярышника получают из расчета 1 столовая ложка сырья на 1 стакан кипятка. Принимают его по 1/3 стакана 3–4 раза в день. Боярышник используют в гомеопатии.

Можно пользоваться также настоем плодов. Для этого 1 столовую ложку плодов заваривают в закрытом сосуде 1 стаканом кипятка, настаивают на горячей плите (не ки пятить!) 2 ч, процеживают и принимают по 3–4 столовые ложки 3–4 раза в день.

Из плодов боярышника готовят суррогаты кофе и чая, желе, варенье.

Цветки боярышника собирают в начале цветения, от рывая соцветия без крупных цветоножек. ... Заготовленные цветки сушат сразу после сбора на откры том воздухе в тени, в сараях или на чердаках, рассыпая тонким слоем на чистую подстилку.

Плоды собирают зрелыми, в сентябре-октябре, также срывая весь щиток целиком, а затем удаляют плодоножки и недозрелые пло ды. ... Плоды можно сушить в печах и сушилках при температуре 50–60°C.