Страница 193

Что со страницы 193 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.

Выделение крахмала в виде муки по способу Линдетадругое, industrial
Способ Линдета (Lindet, Wochenblatt für Brauerei—1896, стр. 1309). Крахмальные зерна окружены плотной сетью оболочек из клейковины, для растворения которых (в молотом зерне) служит, по Линдету, солянокислый пепсин; механическое отделение крахмала от других примесей после этого не представляет затруднений. По…

Руководство к винокуренному производству, 1904. С. 193.

Это история применения растений по книге 1904 года, а не медицинский совет.