стр. 318

Книга вышла в 1998 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998. С. 318.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.

Бузина чернаяSambucus nigra4 цитаты
  • кулинариядобавка в вина, окраска (сок)
    Сок черной бузины широко используют в виноделии как добавку в вина из других плодов и ягод для их окраски. ... Сок лучше всего получать в соковарке, при этом семена остаются целыми и сок не горчит.
  • кулинариявино (цветки)
    В Англии из плодов и даже из цветов бузины готовят вино.
  • кулинариясок, вино, повидло (плоды)
    спелые — вполне безопасны и съедобны, тем не менее их нужно употреблять только после сушки или тепловой обработки. ... В Англии из плодов и даже из цветов бузины готовят вино. ... Повидло из них обладает мягким слабительным действием.
  • ядовитостьв больших дозах смертельно ядо (недозрелые плоды)
    Недозрелые плоды черной бузины ядовиты, они действуют как сильное мочегонное и слабительное средство и содержат синильную кислоту, спелые — вполне безопасны и съедобны, тем не менее их нужно употреблять только после сушки или тепловой обработки.

Это история применения растений по книге 1998 года, а не медицинский совет.