Страница 143
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), Замятина Н.Г., 1998
стр. 143
Книга вышла в 1998 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998. С. 143.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
пажитник голубойTrigonella caerulea3 цитаты- кулинарияв засолку (семена)Обычно считается, что в засолку лучше использовать семена, однако сильный запах имеет и сушеная зелень.
- кулинарияприправа к квашеной капусте, соленым огурцам, мясным и рыбным блюдам, добавка в постные супы для придания запаха куриного бульона (трава)Пажитник голубой придает очень приятный вкус квашеной капусте, соленым огурцам, мясным и рыбным блюдам. Однако особенно интересные результаты дает использование пажитника при варке постных супов. Добавка сухой травы за 2-3 минуты до конца варки придает овощному супу запах хорошего куриного бульона. Голубой пажитник относится к очень немногим пряным травам, которые применяются только в сухом виде. Свежее растение ничем не пахнет.
- где растётПрибалтика, Поволжье, Молдавия, Крым, Кавказ, Дальний Восток (в диком виде)В литературе указывается, что в диком виде это растение встречается в Прибалтике, в Поволжье, Молдавии, в Крыму и на Кавказе и даже на Дальнем Востоке.
Это история применения растений по книге 1998 года, а не медицинский совет.