Страница 134
Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), Замятина Н.Г., 1998
стр. 134
Книга вышла в 1998 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998. С. 134.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 9 цитат.
Полынь-эстрагонArtemisia dracunculus9 цитат- применениевитаминное (трава)В народной медицине тархун применяли как противоглистное средство, а также при отеках и цинге.
- применениемочегонное (трава)В народной медицине тархун применяли как противоглистное средство, а также при отеках и цинге.
- применениепротивопаразитарное (трава)В народной медицине тархун применяли как противоглистное средство, а также при отеках и цинге.
- применениеобезболивающее (листья)Свежие листья эстрагона, если их жевать в большом количестве, вызывают онемение полости рта и временно успокаивают зубную боль.
- применениепищеварительное (трава)Эстрагон усиливает выделение желудочного сока, улучшает аппетит, нормализует деятельность желез внутренней секреции, в частности половых.
- применениевозбуждающее аппетит (трава)Эстрагон усиливает выделение желудочного сока, улучшает аппетит, нормализует деятельность желез внутренней секреции, в частности половых.
- кулинариянапиток, ароматизатор (зелень)Эстрагон используется для приготовления освежающего напитка “Тархун”, ароматизации вин и ликёров.
- кулинарияприправа (зелень)Свежая зелень эстрагона добавляется в салаты, овощные блюда, супы, творог, вареники (не сладкие), супы, блюда из птицы и дичи, рыбы, баранины. Особенно часто в русской кухне эстрагон используется при засолке огурцов и помидоров, которым придает приятный аромат и хрупкость. Нельзя применять большое количество эстрагона, так как слишком сильный его запах заглушает естественный аромат пищи. Однако при нагревании эстрагон быстро теряет запах, поэтому его кладут либо за несколько минут до снятия блюда с огня, либо сразу после этого.
- кулинарияусиливает вкус (зелень)Вкус эстрагона проявляется отчетливее в сочетании с лимонным соком.
Это история применения растений по книге 1998 года, а не медицинский совет.