Страница 57

Иногда такая мука употребляется в пищу; "семя" канареечника содержит более 21% белков и 5% жира.

Растёт часто как сорное или занесённое по пашням, садам, дорогам и берегам рек, по всей Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе и в Западной Сибири.

14. Канареечник канарский, к. птичий (Phalaris canariensis G.) из сем. Злаковых (Gramineae) — многостебельный однолетник с ползучими подземными побегами, с коленчато восходящими, гладкими стеблями, с широко линейными, обратно-остро-шершавыми листьями и с зеленоватым или красноватым яйцевидным или продолговатым соцветием (рис. 14). Растёт часто как сорное или занесённое по пашням, садам, дорогам и берегам рек, по всей Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе и в Западной Сибири.

13. Канареечник канарский

Лучшее время сбора эфедры — июнь-июль. Сбор растений производят, срезая только травянистые, зелёные части и следя, чтобы в сырьё не попали деревянистые части. Для срезки употребляют или короткий серп или виноградный нож. Собранные ветки надо немедленно сушить. Сушку желательно вести в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе, но под защитой от непосредственного действия лучей солнца. При сушке на солнце трава обесцвечивается. Сушка длится обычно 5—6 дней, после чего высушенные растения сейчас же подвергают сортировке, отбирая все примеси, и укладывают в мешки; усыхает эфедра приблизительно на 40—45% от свежесобранного материала.