Страница 168

Из всех лопухов получается широко известный продукт — корень лопуха, чаще известный под названием "репейный корень". Он употребляется в качестве потогонного и мочегонного средства, при кожных заболеваниях, подагре, ревматизме и наружно — в отваре как хорошее перевязочное средство.

Корень лопуха находит также применение при изготовлении всем известного репейного масла, излюбленного народного средства для роста волос. Действительно, настаивая миндальное, оливковое или какое-либо другое жирное масло на корне лопуха, получают тот продукт, который в продаже и называют репейное масло. Однако следует отметить, что это масло и у нас, и за границей приготовляется чаще всего совершенно без примеси корня лопуха, а путём введения в жирные масла самых различных пахучих веществ и является, вообще говоря, в высшей степени сомнительным средством для роста волос.

Из всех лопухов получается широко известный продукт — корень лопуха, чаще известный под названием "репейный корень". Он употребляется в качестве потогонного и мочегонного средства, при кожных заболеваниях, подагре, ревматизме и наружно — в отваре как хорошее перевязочное средство.

Из всех лопухов получается широко известный продукт — корень лопуха, чаще известный под названием "репейный корень". Он употребляется в качестве потогонного и мочегонного средства, при кожных заболеваниях, подагре, ревматизме и наружно — в отваре как хорошее перевязочное средство.

Из поджаренного корня приготовляют цикорий для примеси к кофе.

Также издавна употребляют в пищу свежие корни, очищая и отваривая в воде или очищая, высушивая их и смалывая потом в муку. Из такой муки, смешав её с двойным количеством ржаной или пшеничной муки, можно печь хлеб или лепёшки.

Сбор корней лопухов производят в сентябре — октябре с годовалых растений, у которых корни сочные и мягкие; на втором году развития растения корни делаются грубыми и деревянистыми, а к осени второго года и дряблыми. Отличить годовалые растения от двугодовалых очень легко; так как лопухи двулетние растения и цветут только на второй год, то годовалые растения имеют всегда только листья без цветущих побегов, а все те растения, которые цветут и плодоносят, уже двугодовалые, и выкапывать корни их не следует. Выкопанные корни очищают от земли, надземных частей и наружной коры, более толстые разрезают на куски и высушивают в тени, в хорошо проветриваемом помещении, без доступа солнечных лучей.