Страница 138

Большое значение должны иметь и листья первоцвета, которые в свежем виде содержат много витамина С (900—1100 мг на каждые 100 г), так что 2—3 свежих листьев достаточно для покрытия суточного рациона взрослого человека в витамине С.

Врачебное применение имеет главным образом корневище первоцвета, препараты которого обладают хорошими отхаркивающими свойствами и могут поэтому заменить американские сенегу и ипекакуану.

В народной медицине употребляются и цветы первоцвета, "чай из которых пьют как потогонное, а также при кашле и одышке.

В Англии и Голландии листья первоцвета давно употребляются в пищу как салат и с этой целью первоцвет культивируют в огородах.

Сбор корневищ вместе с корнями производят осенью, в августе — сентябре, когда листья уже начинают увядать. Выкопанные корневища очищают от земли, промывают холодной водой, провяливают и сушат обычным способом без доступа солнечных лучей.

Можно листья заготовлять и впрок, быстро их высушивая без доступа солнца при температуре 60—80°, чтобы больше сохранить витамин С.

Растёт по холмам и склонам, лесам, кустарникам и полянам по всей Европейской части СССР (кроме крайнего севера), в Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.

76. Первоцвет лекарственный, буквица белая, баранина (Primula officinalis G.) из сем. Первоцветных (Primulaceae) — многолетник с мясистым бурым корневищем, с волнисто-городчатыми, продолговато-яйцевидными, собранными в прикорневую розетку листьями и с душистыми, золотистыми цветами в одностороннем, верхушечном зонтике на конце безлистной цветочной стрелки (рис. 94).