Страница 105
Полезные растения СССР (Станков), Станков С.С., 1946
стр. 105
Книга вышла в 1946 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Станков С.С. Полезные растения СССР (Станков), 1946. С. 105.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 2 цитаты.
БоярышникCrataegus2 цитаты- кулинарияв пищу, выпечка сладковатого хлеба, приготовление чае-кофейных суррогатов (плоды)В качестве пищевкусового сырья и для экспортных целей подлежат заготовке плоды боярышников. Плоды употребляются в пищу как в свежем виде, так и в виде муки, приготовляемой из высушенных и истолчённых плодов; из муки выпекается сладковатый хлеб. Вполне возможно использование ягод боярышников для приготовления чае-кофейных суррогатов.
- сборосенью, в сентябре (плоды)Сбор плодов боярышников производят осенью, в сентябре, в период их полного созревания. Собранные плоды отсортировывают, отбирая недозрелые, испорченные плоды, отделяя плодоножки и веточки и отбрасывая сор, семена и плоды других растений. После этого плоды сушат в сушилках или на открытом воздухе (можно и на солнце), или в вольной русской печи, следя за тем, чтобы плоды не пригорали. Для сушки отобранные плоды насыпают тонким слоем 2—3 см толщины и в время сушки их перемешивают.
Это история применения растений по книге 1946 года, а не медицинский совет.