Страница 25
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 25
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 25.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 7 цитат.
Айва продолговатаяCydonia oblonga5 цитат- применениесеменаВ медицине и текстильной промышленности весьма ценится слизь, получаемая из семян айвы.
- кулинариясырье для кондитерской и пищевой промышленности (плоды)Плоды айвы обыкновенной в пищу свежими не употребляют, поскольку они имеют грубую, плотную, малосочную мякоть со значительным количеством каменистых клеток и дубильных веществ. Однако плоды ее высоко ценят как сырье для кондитерской и пищевой промышленности. Так, с плодов айвы готовят компоты, варенье, джемы, повидло, цукаты, желе, мармелад, соки и другие безалкогольные напитки. Их можно запекать, а также добавлять для ароматизации изделий с другими плодами ягодных растений.
- сборв период полного созревания (плоды)Плоды айвы собирают вручную в период их полного созревания. Собранные плоды могут сохраняться в свежем виде при температуре —2—5°С в течение 2—4 месяцев, не теряя своего аромата и полезных вкусовых свойств.
- где растётУкраина (в культуре)На Украине в диком виде не произрастает, но встречается в культуре.
- упоминаниев книге названо «Айва обыкновенная»Айву разводят в полезащитных, придорожных и других защитных насаждениях — по берегам водоемов, каналов, а также в садах, дендропарках, на приусадебных участках. Культивируют ее преимущественно в южных (Крымской, Херсонской, Одесской) и западных (Закарпатской, Черновицкой) областях республики, где и производится заготовка плодов.
Алыча, или дикая сливаPrunus cerasifera1 цитата- где растётУкраина (в садах, полезащитных, противоэрозионных, дорожных насаждениях, на приусадебных участках)На Украине в диком виде не произрастает, его культивируют в садах, полезащитных, противоэрозионных и дорожных насаждениях, на приусадебных участках. Возможные районы заготовок — Крымская, Днепропетровская, Черкасская, Полтавская, Харьковская и другие области южной части республики.
Индийская айваChaenomeles speciosa1 цитата- упоминаниев книге названо «Айва удлиненная»Айва удлиненная. Айва довгаста — Судоша оопра МИ]. Семейство розовые — Возасеае. Пищевое, техническое и декоративное растение.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.