Страница 172
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 172
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 172.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
Татарник колючийOnopordum acanthium5 цитат- кулинарияв пищевых целях (семена)В семенах растения содержится около 20 % жирного масла бледно-желтого цвета, без запаха; его используют в пищевых и технических целях.
- кулинарияв борщи, супы, суповые пюре (листья)Из молодых листьев готовят борщи, супы, суповые пюре. Колючки в этот период еще мягкие и нежные, легко развариваются.
- кулинарияв пищу (корни)Корни однолетних растений татарника содержат значительное количество крахмала. Их употребляют в пищу вареными и печеными.
- где растётвся территория Украины (как сорняк на огородах, сорных местах, вдоль дорог, около жилья)Растет как сорняк на огородах, сорных местах, вдоль дорог и около жилья по всей территории Украины.
- упоминаниев книге названо «Татарник колючий»Татарник колючий. Татарник звичайний — Опорогдит асап{ит Г. Семейство астровые — Аз{егасеае. Народные названия — байдрак-чертополох, бодяк-чертополох. Пищевое, техническое, медоносное растение.
СфагнумСфагнум Г.2 цитаты- применениеСфагновые мхи содержат феноподобное вещество сфагнол. Они также являются заменителями ваты и материала для изготовления подушек, применяемых при пролежнях.
- сборлето или осеньЗаготовляют летом или осенью в сухую погоду. Собирают вручную или с помощью грабель с загнутыми зубцами. После сбора из них отжимают воду, очищают от посторонних примесей. Сушат на солнце, под навесами, в печах или в сушилках при температуре 50—60 °С.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.