Страница 166
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 166
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 166.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 8 цитат.
Смородина чернаяRibes nigrum8 цитат- кулинарияв пищу (плоды)Ягоды употребляют в пишу свежими, сушенными, их также консервируют, замораживают, перетирают с сахаром.
- кулинариядля ароматизации пищевых блюд и различных кондитерских изделий (почки)Молодые зистовые почки, содержащие значительное количество эфирных масел, используют для ароматизации пищевых блюд и различных кондитерских изделий.
- кулинариябезалкогольные напитки (плоды)Из них изготовляют варенье, джемы, желе, мармелад, пастилу, суфле, кремы, кисели, начинки для конфет, пирогов, а также соки, экстракты и другие безалкогольные напитки.
- сборвесной, до распускания (почки)Листья собирают летом, а почки — весной, до их распускания.
- сборлетом (листья)Листья собирают летом, а почки — весной, до их распускания.
- сборв сухую погоду (плоды)Плоды собирают в сухую погоду вручную, срывая их кистями. Ягоды, собранные кистями, могут некоторое время храниться свежими, а отдельно сорванные нуждаются в быстром использовании. Сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 50—60 °С. Сушка должна быть быстрой.
- где растётПолесье, Лесостепь, Прикарпатье (по берегам рек, в подлеске сырых лиственных, смешанных лесов, по сырым зарослям кустарников, окраинам болот)Растет по берегам рек, в подлеске сырых лиственных и смешанных лесов, по сырым зарослям кустарников, окраинам болот в Полесье, Лесостепи и Прикарпатье. Широко культивируется в садах, на приусадебных участках.
- упоминаниев книге названо «Смородина черная»Смородина черная. Смородина чорна = К Без шогит (Г. Семейство крыжовниковые — Отоззц]агпасеае.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.