Страница 163
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 163
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 163.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
Синяк обыкновенныйEchium vulgare4 цитаты- кулинарияв пищу (прикорневые листья)Прикорневые листья синяка и молодые побеги содержат каротин, дубильные вещества и значительное количество аскорбиновой кислоты, что обусловливает употребление их в пищу взамен шпината.
- кулинарияв пищу (побеги)Прикорневые листья синяка и молодые побеги содержат каротин, дубильные вещества и значительное количество аскорбиновой кислоты, что обусловливает употребление их в пищу взамен шпината.
- где растётпо всей территории республики (на паровых полях, мусорных местах, вдоль дорог)Растет как сорняк на паровых полях, мусорных местах, вдоль дорог по всей территории республики.
- упоминаниев книге названо «Синяк обыкновенный»Синяк обыкновенный. Синяк звичайний — ЕсШит ушеаге [.. Семейство бурачниковые — Вогартасеае.
Ряска маленькаяLemna minor3 цитаты- применениезеленая частьПрепараты из ряски маленькой используют в народной медицине и гомеопатии.
- кулинарияприготовление салатов, супов, ши, приправ к первым и вторым блюдам (зеленая часть)Из ряски можно готовить салаты, варить супы и ши, а также различные приправы к первым и вторым блюдам.
- сборзеленая частьСобирают ряску для пищевых целей только из водоемов, не загрязненных сточными водами. Для заготовки ее подгоняют к берегу мелкоячеистой сеткой, а потом вычерпывают небольшими сачками.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.