Страница 96

В свежих листьях содержится большое количество каротина. В молодом состоянии охотно поедаются лошадьми и крупным рогатым скотом.

Из корневищ, измельченных в виде сечки или муки, готовят корм, называемый фрагмитом, который содержит значительное количество протеина, жира и безазотистых экстрактивных веществ. Высушенные и измельченные корневища дают муку, пригодную для выпечки хлеба.

В СССР встречается почти во всех районах, кроме Арктики, образуя в южных областях в дельтах и нижнем течении крупных рек огромные заросли. Обычен этот злак и в Нечерноземье. Растет в воде или около воды по берегам водоемов, в канавах, по ручьям, сырым кюветам, болотам, в сырых редколесьях.

Тростник обыкновенный — Райгритус аристигатус (Сау.) Тип. ех Зеиа. (Р. аристигатус Тип.) — один из самых крупных наших злаков (семейство Пшеничных), достигающий 4 м и выше, имеющий крупную фиолетовую или почти черную во время цветения метелку и широкие, 10—30 мм листья, почти горизонтально отходящие от стебля, легко поворачивающиеся вокруг стебля вместе с влагалищем. Листья жесткие, кожистые, серо- или сизо-зеленые, по краям острошероховатые. Язычок в основании пластинок в виде ряда волосков. Растение имеет длинное ползучее корневище и длинные полые побеги. В народе его также часто неправильно называют камышом. Цветет с июля до осени.

Цицания широколистная, или дикий рис широколистный, — Typha angustifolia (Schreb.) Zarev. — злак (семейство Cyperaceae), натурализовавшийся в Нечерноземье сравнительно недавно, будучи завезенным сюда с Дальнего Востока. Родина его — Восточная Азия. Растение имеет длинное ползучее корневище, округлый в диаметре до 2 см и высотой до 2—3 м стебель, линейно-ланцетные, 1,5—2,5 см шириной, листья.