Страница 223
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л., 1985
стр. 223
Книга вышла в 1985 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985. С. 223.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Кукуруза, маисZea mays subsp. mays4 цитаты- кулинариякаши, запеканки (крупа)Из зерен кукурузы вырабатывают крупу, которую используют для приготовления каши, запеканки и пр.
- кулинариявысококалорийные и легкоусвояемые продукты (хлопья)Широко используются в питании кукурузные хлопья и воздушная кукуруза — высококалорийные и легкоусвояемые продукты переработки зерен кукурузы.
- кулинарияпанировочные сухари (крошка)В процессе производства кукурузных хлопьев образуются мелкие нестандартные хлопья и крошка, из которых получают панировочные сухари, используемые при приготовлении котлет, шницелей.
- кулинариядетские молочные смеси, хлебобулочные изделия, плавленые сыры, майонез, маргарин, заправка салатов (масло)Кукурузное масло применяется в производстве детских молочных смесей ("Детолакт" и др.), некоторых хлебобулочных изделий, плавленых сыров, майонеза, маргарина. Заправка кукурузным маслом салатов и винегретов значительно повышает их пищевую ценность.
Мак снотворныйPapaver somniferum2 цитаты- кулинариямаковое масло (семена)Пищевую ценность представляют семена мака, из которых путем прессования или непрерывным экстрагированием летучими растворителями извлекают масло.
- упоминаниев книге названо «Мак масличный опийный»МАК МАСЛИЧНЫЙ ОПИЙНЫЙ. Еще в глубокой древности мак возделывали в Малой Азии и Греции, откуда он попал в Индию, Турцию, Китай, Иран и другие страны. Исторически выращивание мака пошло по двум направлениям: для получения опия и для извлечения масла.
Это история применения растений по книге 1985 года, а не медицинский совет.