Страница 218
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л., 1985
стр. 218
Книга вышла в 1985 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985. С. 218.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Горох посевнойLathyrus oleraceus5 цитат- кулинариязамороженный горошек (семена)Один из ценных методов консервирования зеленого горошка — замораживание. При этом сохраняются все ценные качества свежего зеленого горошка.
- кулинарияконсервированный зеленый горошек (семена)Большой пищевой ценностью и высокими вкусовыми достоинствами обладает консервированный зеленый горошек. Для консервирования используют недозрелые (зеленые) семена, содержащие большое количество белка, сахара и крахмала при небольшом наличии клетчатки.
- кулинарияДетское пюре (семена)Путем тщательного перетирания на специальных машинах свежего зеленого горошка, лишенного оболочек, получают "Детское пюре" — ценный продукт питания для детей раннего возраста.
- кулинариямясорастительные и сало-бобовые консервы (семена)Высокими питательными качествами обладают мясорастительные и сало-бобовые консервы, для приготовления которых используется цельный и лущеный горох.
- кулинариягороховая мука (семена)Большой пищевой ценностью обладает мука из гороха, причем пищевые достоинства муки из лущеного гороха выше, чем из целого.
ГОРЧИЦАBrassica nigra1 цитата- упоминаниев книге названо «Горчица»ГОРЧИЦА. Родина горчицы — Юго-Западная Азия. Эта культура является очень древней. Считается, что в нашу страну горчица проникла в XVII в. из Западного Китая и Индии и в течение XIX и начала XX столетия широко распространилась по Нижнему и Среднему Поволжью и Северному Кавказу.
Это история применения растений по книге 1985 года, а не медицинский совет.