Страница 129

Экстракт ячменного солода употребляют также при диабете. Он понижает содержание сахара в крови.

А при обширных поражениях кожи для уменьшения воспалительных явлений делают из солода ванны.

Отвар зерна обладает мягчительными и обволакивающими свойствами и применяется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сильном кашле. Готовят отвар так: 20 г семян настаивают в стакане воды 4—5 часов, затем варят 10 минут и процеживают. Принимают по одной столовой ложке 4—6 раз в день.

Из ячменного солода делают припарки при воспалениях кожи.

Ячменный сахар применяют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

Из сортов ячменя с крупными, богатыми белковыми зернами приготовляют ячневую, перловую и другие крупы.

Зерна являются основным сырьем для пивоварения.

Из зерен ячменя готовят суррогат кофе.

В древнерусских памятниках письменности имеются доказательства того, что ячмень был известен в России уже в конце Х века.

Ячмень — древнейшая зерновая культура. Она была известна народам Закавказья и западных отрогов Гималаев еще в доисторические времена.

в народе чина используется при поносах и как сердечное в виде отваров из корней

Спиртовая настойка из семян применяется в гомеопатии.

а настои и отвары из травы применяются при бессоннице.

Фармакологически и клинически растение изучалось в Томском медицинском институте и дало хорошие результаты как отхаркивающее средство (водный настой травы). Рекомендуется при хронических бронхитах, абсцессах легкого, воспалении легких.